Quali sono le regole da seguire per accogliere al meglio gli invitati?
Questa è certamente la domande più importante che ci si chiede prima di organizzare un rendez-vous tra le proprie mura domestiche. Non si vuole certamente sfigurare, e il desiderio più grande è quello che ogni ospite rimanga soddisfatto tanto del mangiare quanto dell'accoglienza ricevuta.
Ecco alcune linee guida per far sì che tutti siano appagati ed abbiano voglia di ritornare a casa vostra!
In questo articolo
- 1· Il preavviso è importante
- 2 · Casa pulita e ordinata
- 3 · Varietà nell'offerta
- 4 · Ad ognuno le giuste attenzioni
- 5 · Pensieri personalizzati
1· Il preavviso è importante
Per evitare di mettere in difficoltà i propri ospiti, è bene invitarli con almeno una settimana d'anticipo. Alcune persone sono felici di un invito all'ultimo momento, e ne apprezzano la spontaneità, mentre per altri, tale comportamento può risultare offensivo.
Avvisare con anticipo è utile per organizzarsi al meglio: in questo modo infatti, si conosce per tempo il numero degli invitati e si può provvedere a preparare le pietanze con calma.
2 · Casa pulita e ordinata
Una casa in ordine e soprattutto, pulita, è una condizione necessaria per la riuscita della serata. Non si può invitare qualcuno in un'abitazione polverosa o con il pavimento sporco!
Tutto deve essere brillante, dalle superfici alle stoviglie. Inoltre, è bene aerare i locali almeno mezz'ora prima dell'arrivo degli ospiti, e magari evitare di cucinare piatti troppo pesanti!
3 · Varietà nell'offerta
Se non si conoscono i gusti dei propri ospiti, la cosa migliore è offrire loro di tutto un po'. Meglio non abbondare con le quantità dei singoli piatti, piuttosto, è bene preparare un ricco buffet.
Le verdure non devono mancare, perché sempre più persone sono vegane o vegetariane, o comunque ritengono importante includerle nella propria alimentazione. Anche il pane è un elemento immancabile a tavola.
Per quanto riguarda le bibite, la soluzione giusta è optare per acqua naturale e frizzante, vino bianco e rosso, e birra. In questo modo saranno tutti contenti!
4 · Ad ognuno le giuste attenzioni
Quando organizzi un pranzo o una cena, ricorda sempre di non trascurare nessuno degli ospiti.
Non escludere gli invitati dalle conversazioni e non intraprendere lunghi discorsi che riguardano solo alcuni dei partecipanti: gli altri si sentirebbero fuori luogo e si annoierebbero.
Tieni a mente che, è cosa ben gradita, realizzare un segnaposto per ciascuno dei commensali.
5 · Pensieri personalizzati
Informati in anticipo sulle allergie e le intolleranze alimentari dei tuoi invitati, così come sui loro gusti in fatto di mangiare e bere. Apprezzeranno molto l'essere accolti da un calice del loro vino preferito!
Sempre a proposito di attenzioni, pensare a una buona disposizione dei posti a sedere può facilitare l'andamento della serata.
Un'ottima alternativa consiste nell'organizzare una cena in piedi, sfruttando sedie e divani e creando delle aree dedicate per appoggiare le varie portate. Ognuno sarà libero di farsi il suo piatto e di sedersi dove meglio crede. Questa formula favorisce la socializzazione e il dialogo tra più persone, e garantisce il successo della serata.
